鸡蛋
2个
2. 面条机调至压面1档,把按扁的面团往里塞,另外一只手在下面接着往外拉即可。滚过一圈后,会发现非常不均匀,别着急,折叠一下继续滚几遍就会越来越光滑的
3. 每次滚过后,沾些干面粉,折叠一下,再继续滚一遍,一直滚到足够光滑为止
4. 面条机换到切面功能,放入压好的面片,出来的就是面条了
5. 面条做好就简单了,像平时煮面条一样把面条煮熟,捞出来后马上加香油用筷子挑散防止面条粘连
7. 生抽、盐、熟芝麻、辣椒油、醋、蒜水、葱花混合成调味汁,浇在面条上拌匀即可