1. 香葱切末,腊肠切粒,油菜切末
2. 锅内放少许油,油热放入香葱煸炒出香味
3. 放入腊肠,煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香
4. 放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可
5. 油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉稍微加热一下,
6. 煸炒至米饭粒粒干爽,将腊肠的猪油包裹均匀,放入盐、少许胡椒粉调味即可