1. 倒少许白酒在厨房纸巾上
2. 将鸭蛋表面擦拭干净并晾干（也可以用水洗净后再晾干）
3. 逐个放入坛子中
4. 放好的样子
5. 纯净水内加入盐，煮开后再晾凉
6. 水凉透后加入50g白酒搅匀
7. 盐酒水倒入坛中
8. 可以在盖子上贴上标签，标明制作日期
9. 倒入适量水在坛口处，成为水封
10. 放置在阴凉避光处，30--40天即可；取出（生熟保存都可）；吃时煮熟即可