鸡蛋
2个
回老家过完年，今天第一天回京，家里也没有什么食材，就用鸡蛋、番茄和面粉做了鸡蛋饼，冰箱里还有很多芝士小食就卷在里边，味道还不错哦，营养也很丰富。
2. 锅里放是凉水烧开，把番茄表面烫一下，去掉表皮。
3. 然后把番茄切成小丁，放入盆中。
5. 放入糖和盐拌匀。
7. 搅拌至无面粉结块。
9. 倒入番茄鸡蛋糊，开始用小火力煎。
10. 蛋饼煎熟后，在饼的一端放上一排芝士小食块（一个切成两半）
11. 然后用借助木铲把蛋饼卷起。
12. 卷好后，去掉两端不平整的部分，切成等宽的小段即可。
13. 营养又好吃。
微信公众号：xxdmmama
获取更多内容扫描二维码