油菜
350g
香菇炒油菜是一道健康的普通家常菜。这道菜首先味道可口，而且两种蔬菜都富有很高的营养价值。不过我们今天带来的这道香菇炒油菜跟一般的不一样，我们加入了红尖椒，不仅用来提升口味还使这道菜色泽红亮十分好看。大家快来学习吧。
1. 准备原料。
2. 油菜洗净去老叶，修剪整齐.香菇去掉根部，顶部改十字花纹备用。
3. 葱切成葱花，姜切片，蒜切片，红尖椒切成小菱形丁生粉和水搅匀成水粉欠备用。
4. 锅内加水烧开，加入油菜沸水至翠绿捞出。
5. 沥干水分，整齐摆入盘中待用。
6. 锅内加入食用油烧热，加入葱姜蒜炒香。
7. 加入香菇煸炒，加入适量水烧制。
8. 加入盐1g生抽3g耗油3g调味。
9. 然后放入红尖椒。
10. 加入水粉浆勾芡。
11. 淋香油浇入油菜之上即可。
12. 好看美味的香菇炒油菜出锅了。