牛肉
150g
一到周末，身体就自动开启，懒惰模式，所以菜菜早早准备好了懒人食谱——锡纸牛肉。
牛肉腌好，和草菇一起放进烤箱，有荤有素超满足，吃完再把锡纸一扔，碗也不用管了。
烤箱菜之所以被菜菜称为懒人菜，在于它基本上把肉一腌，放进烤箱，就能搞定。
我的经典搭配是：难熟肉类+根茎类蔬菜，或是易熟肉类+菌菇。
一般来说难熟的肉都比较完整，汁水也不容易外溢，烤得时间长，根茎类蔬菜也容易熟。比如烤羊排时，就把我爱的南瓜、土豆、胡萝卜全放上了。
但做易熟的肉类时，成熟时间短水分流失多，易熟且能吸收肉汁的菌菇就是不二之选。
刚好遇到饱满的草菇，就选了草菇，你们也可以换成自己喜欢的任何菌菇。
放进烤箱之后，人就可以抱着手机到处瘫着啦。
如果是一家人，分量大一些，或者在烤箱里塞几只土豆，再做个凉菜，就能解决一餐啦。