火遍日本的北海道气球布丁
一张毛爷爷还买不到4颗
小厨今天教你在家就能做一打
圆滚滚,软绵绵,冰凉又香甜
自己做的一样好吃到爆炸~
1. 小气球洗净,擦干备用。
2. 锅中加入牛奶600g、淡奶油200g、细砂糖70g,开小火搅拌均匀。
3. 吉利丁片16g放入冰水中泡软,捞出沥水。
4. 锅中放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全溶解,关火放凉。
5. 用漏斗将布丁液倒入塑料瓶中。
6. 瓶口套上一个气球挤入布丁液,封口扎好。
7. 全部做好放入冷水中放入冰箱冷藏2小时。
8. 取出气球布丁,用牙签扎破。
9. 淋上巧克力酱,即可享用~
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