无油无糖香蕉松饼

1652725 浏览 · 16282 做过
甜味
1-2人
25分钟
初级

采用天然健康的食材,不加糖不加盐不用油,而且没有添加泡打粉,搭配坚果和水果,健康减脂早餐开启美好新一天~ 因为健康无添加而且松软,小宝宝也可以吃哦~

展开更多
小菁同学
好厨特约
知名博主
创建于 2017-04-17

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 9 步)

1. 准备好食材,香蕉切成断,鸡蛋的蛋白和蛋清分离。


2. 把香蕉、蛋黄和牛奶放搅拌机里打匀,也可以把香蕉捣成泥,用手动打蛋器把三种食材打匀,我是为了节约时间…


3. 把搅拌好的香蕉糊倒进盆里,筛进低筋面粉。


4. 把香蕉糊和面粉搅拌成顺滑的面糊。


5. 蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡。


6. 把蛋清加入香蕉面糊中,上下翻拌,不要划圈搅拌,避免消泡。可以分两次把蛋清加入,翻拌成蓬松的面糊。


7. 不粘锅加热,用大汤勺起面糊,从高处(约30厘米处)滴落,面糊会自然形成圆形的饼状,每勺面糊的量要一样多,让每张饼保持一样的大小。


8. 全程小火慢煎,待饼面有大气泡出现时,翻面,两面煎至凝固即可。


9. 食材很简单,一岁以上的宝宝可以吃,如果给10个月以上的宝宝吃,牛奶可以换成配方奶


微信公众号:xxdmmama


获取更多内容扫描二维码


大师秘籍

1、蛋白打到湿性发泡,就是提起打蛋头能拉出大的弯角。不要打得太过了。搅拌蛋白时要用翻拌,也就是炒菜的动作,不能直接搅拌。
2、【摘自百度百科】吃蜂蜜之所以能减肥,是因为它含的热量较低。1kg的蜂蜜含有3210千卡的热量。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一些蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。

相关菜谱

香蕉酸奶玛芬
11312 浏览 · 193 做过

香蕉牛奶麦片粥
12750 浏览 · 163 做过

核桃香蕉枣泥蛋糕
10342 浏览 · 149 做过

香蕉花生蛋卷
6832 浏览 · 150 做过

草莓焦糖松饼
14409 浏览 · 337 做过

热点阅读

糖不甩的做法
糖不甩
青辣椒炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋
腌红椒的做法
腌辣椒
陈皮芸豆沙的做法
豆沙
抹茶味裸蛋糕的做法
蛋糕
鹰嘴豆泥的做法
鹰嘴豆泥
酱大骨头的做法
酱大骨头
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法
鸡蛋蒸饺
菠萝皮泡芙的做法
烤泡芙
白灼芦笋的做法
白灼芦笋
香菜拌黑木耳的做法
凉拌木耳
草莓奶油蛋糕的做法
奶油蛋糕
核桃酥饼的做法
核桃酥饼
酸奶莓果燕麦杯的做法
燕麦杯
花束蛋糕的做法
蛋糕
苋菜炒饭的做法
炒饭
草莓冰激凌的做法
冰激凌
法式巧克力草莓塔的做法
草莓塔
奶油蛋糕卷的做法
蛋糕卷
桑葚酒慕斯的做法
慕斯蛋糕