鸡肉切大块; 沙姜去皮切薄片，沙参和当归在水中发泡;
1. 鸡肉切大块;
2. 沙姜去皮切薄片，沙参和当归在水中发泡;
3. 用沙姜、沙参、当归和盐将鸡肉腌制30分钟;
4. 将鸡块放入大碗中，锅内放水，放入蒸屉，将碗放在蒸屉上;
5. 取另一个锅胆盖好，启动【荷香鸡】功能;
6. 烹饪结束后，将锅内食材盛出即可。