1. 主材料;
2. 香干洗净切半;
3. 将香干入沸水中煮熟后捞出;我煮了8分钟，亲们按自己习惯吧
4. 摆放盘上;
5. 蒜切末;葱切末;
6. 锅中加油烧热，放入蒜末葱白炒香至微焦黄;
7. 加入酱油、辣椒酱烧开调匀炒出红油;不够味就加点盐吧
8. 淋在盘中的香干上;
9. 撒上点葱花就可以了