准备好热豆浆。将油条切成小段。入油锅复炸一下，至更加焦脆盛入盘中备用。注不复炸，稍微炕一下也可。我自己炸的油条，油还热的，复炸就很方便。
1. 准备好热豆浆。
2. 将油条切成小段。
3. 入油锅复炸一下，至更加焦脆盛入盘中备用。注不复炸，稍微炕一下也可。我自己炸的油条，油还热的，复炸就很方便。
4. 取一只碗，碗里放上虾皮、紫菜、葱花、榨菜未、酱油和香醋。
5. 将滚烫的豆浆冲入碗中。
6. 豆浆即形成豆花。
7. 然后将香脆的油条泡入食用。