1. 原料图。
2. 蒜拍一下,干辣椒一切二,姜切片。
3. 锅里烧油,煸炒蒜姜干辣椒,出香味倒入泡椒,香螺。
4. 旺火煸炒,倒入蒸鱼豉油,盐,水,大火煮开。中火煮5分钟。
5. 收汁,加入芹菜,洋葱,大火煸炒微微干即可。