羊肉
350克
爆炒羊肉是一道非常简单的佳肴，下酒的最佳选择。 平时没敢多吃，但一到秋冬季节，终于可以吃点了，不用那么怕上火，可以小小补一下，哈哈！这是很家常的做法，却是超好吃的啊！
2. 加入盐，生抽拌匀。
5. 锅中放底油，然后下羊肉爆炒至出油。
6. 出香味后加入胡萝卜一起炒匀。
7. 再加一点生抽提鲜。
8. 放孜然粉。
9. 最后下蒜，香菜和葱花炒匀即可！上锅前再撒点煎香的白芝麻。
10. 成品码盘。