红焖鸡爪

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红焖
咸鲜
1-2人
130分钟
初级

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zhengliming
创建于 2014-09-29

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 4 步)

这道鸡爪简单美味,有加入一些黑木耳,其养颜功效更上层楼,是非常适合中老女性朋友养颜美容的佳肴。


1. 鸡爪洗净剁去脚趾一切两半。然后把鸡爪冷水入锅焯烫过凉。炒锅倒油爆香大料,香叶。


2. 倒入鸡爪翻炒片刻。加入冰糖。淋入料酒炒香。再加入老抽和生抽翻炒上色。


3. 加入适量的清水。加盖大火煮开中小火焖至。15分钟后加入盐。15分钟后加入盐。


4. 再加入木耳开大火。加入青红椒块。加少许鸡精。大火收汁汤浓关火。


大师秘籍

1、鸡爪切两半可以更加方便入味煮熟。

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