1. 白芸豆馅料,搓成圆备用
2. 澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可
3. 取南瓜面团包人馅料
4. 包好后略微整成圆形
5. 用牙签在面团压成均匀8份痕迹
6. 再用牙签按压成南瓜形状
7. 取绿色的面团做出南瓜的叶子状
8. 垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦糯米小南瓜烹饪技巧