糯米小南瓜

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甜味
1-2人
60分钟
初级

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sunkang
创建于 2014-10-01

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 8 步)

1. 芸豆馅料,搓成圆备用


2. 澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可


3. 南瓜面团包人馅料


4. 包好后略微整成圆形


5. 用牙签在面团压成均匀8份痕迹


6. 再用牙签按压成南瓜形状


7. 取绿色的面团做出南瓜的叶子状


8. 垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦糯米小南瓜烹饪技巧


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