1. 原料图:糯米提前泡三小时以上;葱切末,姜磨泥。
2. 鸡翅去骨备用。
3. 鸡翅加所有辅料腌渍20分钟,土豆切丁洗净。
4. 准备好:腌渍的鸡肉,土豆丁,泡好的糯米,蒸笼或者盘子。
5. 鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆。放入糯米里滚满糯米。
6. 一个个放入蒸笼。
7. 一个个放入蒸笼。
8. 用香葱蛋黄装饰即可。糯米蒸鸡翅烹饪技巧