1. 材料就是火腿肠，鸡蛋，奶酪片。
2. 2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。
3. 加一点盐。
4. 奶酪片切成细丝。
5. 火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷。
6. 锅里放入橄榄油。
7. 倒入鸡蛋液，要用中小火，不要用大火。
8. 放入火腿丝还有奶酪丝。
9. 奶酪丝。
10. 看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在锅中中小火煎熟，切成块就行啦。
11. 吃的时候可以切成块就好了。