1. 买来的豆腐皮，洗净。
2. 锅内加入老抽，水及葱，放入豆腐皮煮15分钟左右。
3. 拿来一个乐扣的饭盒，底下铺一张豆腐皮。
4. 再把剩下的一层层放入。
5. 放到实现放不下了，就可以了把盖子扣好。
6. 一天后，拿出来就成形了。
7. 切成条状放入盘中，擦姜末，倒适量生抽及醋就好了，吃的时候调匀。