1. 准备好所有的食材，菠菜洗净。
2. 火腿肠，胡萝卜切丁。
3. 炒锅倒少许油放入菠菜翻炒。
4. 加少许盐炒至菠菜变软。
5. 然后把菠菜盛出。
6. 锅中再加少许油爆香葱花和蒜片。
7. 倒入玉米粒和胡萝卜翻炒。
8. 加入盐。
9. 加少许糖。
10. 继续翻炒片刻。
11. 然后加入火腿肠炒均匀，加少许鸡精淋入水淀粉翻炒均匀关火。
12. 把炒好的玉米粒倒入菠菜上面，撒上一些松子仁即可。