1. 黄瓜和魔芋
2. 黄瓜和魔芋
3. 煮好的魔芋切成细点的条，控出多余水份
4. 黄瓜切成丝，为了和魔芋配，切的不算太细，
5. 醋盐生抽白糖等调料放入碗中，
6. 蒜切末，
7. 黄瓜丝和魔芋丝放入盘中，
8. 倒入调料汁和蒜末，
9. 锅里倒油，油温热后放花椒和干红辣椒炸香
10. 热油浇在蒜末上，
11. 拌匀即可。