1. 把准备好的甜脆玉米粒放入沸水锅里焯熟，然后放入凉水中冲凉。
2. 薄荷洗净切细末备用。
3. 苹果去皮后切成小丁。
4. 把切好的苹果丁放入料理机里打成汁。
5. 把冲凉后的玉米放入一个大碗里，倒入打好的苹果汁。
6. 挤入少许的柠檬汁。
7. 放入一匙白糖和少量的盐。
8. 放入切好的薄荷拌匀后略腌制十分钟即可食用。