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1. 当归、红枣、枸杞一起洗净备用；
2. 炖锅开大火预热，把烧开的水倒入预热好的炖锅；
3. 排骨洗净，过热水烫去血水备用；
4. 把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里；
5. 放入洗净的当归、枸杞、红枣，调入少许的盐；
6. 盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。