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1. 食材：菠菜和鸭腿肉。
2. 将鸭腿肉洗净，放入煮锅中。
3. 盖锅盖，大火煮滚。
4. 焯烫一会，捞起，倒掉水。
5. 再次洗净鸭腿肉和煮锅，一次性倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，转小火煮30分钟。
6. 将菠菜用清水浸泡30分钟。
7. 择洗干净。
8. 放入搅拌器中。
9. 放入一片撕碎的吐司。
10. 盖盖，通电，搅拌成汁。
11. 倒入煮锅中。
12. 将鸭腿肉撕成幼丝。
13. 放入煮锅中。
14. 盖锅盖，大火煮滚。
15. 揭盖，加入适量的鸡粉。
16. 加入适量的食盐。
17. 拌匀，煮滚，即可关火。