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1. 银耳洗净用温水充分泡发去蒂后撕成小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用。
2. 锅内加水放入银耳，大火煮沸后转小火炖1小时。放红枣、桂圆干和冰糖继续炖半小时。
3. 加入枸杞炖10分钟即可桂圆银耳红枣羹烹饪技巧