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1. 将土豆洗净，去皮后切成大厚片。
2. 将香菇洗净备用。
3. 烤盘上铺上锡纸，在锡纸上涂抹一层熟油。
4. 将土豆和香菇放在锡纸上面。
5. 在土豆和香菇的上面在涂抹一层油。
6. 烤箱预热到180度，上下火180度烤10分钟。然后拿出撒上用盐，鸡精，五香粉，花椒粉，胡椒粉，孜然粉，孜然颗粒，辣椒粉调配的烧烤料，180度烤五分钟，然后拿出翻面，再撒上烧烤料，继续180度烤五分钟。