好厨网为你介绍当归红枣鸡蛋,当归红枣鸡蛋的做法,当归红枣鸡蛋的家常做法,当归红枣鸡蛋怎么做,当归红枣鸡蛋怎么做好吃,当归红枣鸡蛋的做法大全,当归红枣鸡蛋的制作方法,如何做当归红枣鸡蛋
1. 先把红豆、黑豆泡一晚上，再用瓦煲同当归片慢火煲。
2. 这种瓦煲盖上有个孔，用慢火炖时有孔透气，不至于汤汁溢出来，煲约1小时。
3. 在煲豆的同时可另开一炉，将蛋煮透，然后剥壳，备用。
4. 在煮蛋时将红枣对半破开，去核。
5. 等豆煮开花，放入红枣。
6. 再放入鸡蛋，加红片糖或红糖粉，甜度按你自己的喜好控制糖分量,慢火炖30-60分钟，时不时将鸡蛋转一转，以求均匀。当归红枣鸡蛋烹饪技巧