麻香馒头

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甜味
1-2人
60分钟
初级

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吴郁慧
创建于 2014-08-19

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 7 步)

1. 芝麻炒熟,加少许面粉打成芝麻粉末状


2. 酵母,泡打粉,白糖溶解于温水


3. 把2倒入面粉搅拌,揉成光滑面团


4. 温暖处发酵


5. 均匀切成段,制作成生胚


6. 再醒发20分钟左右


7. 冷水上锅蒸制15分钟,关火,5分钟后再掀盖取出


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