食材：鸡蛋 火腿 青红辣椒 香葱 夹饼 盐 植物油。把鸡蛋打散，搅拌均匀。把切好的青红辣椒加进鸡蛋液加盐拌均匀。火腿切小丁。夹饼加热。
1. 食材：鸡蛋火腿青红辣椒香葱夹饼盐植物油。
2. 把鸡蛋打散，搅拌均匀。
3. 青红辣椒洗净去籽，切小丁。
4. 把切好的青红辣椒加进鸡蛋液加盐拌均匀。
5. 火腿切小丁。
6. 夹饼加热。
7. 热锅凉油加鸡蛋液，快速炒散。
8. 成鸡蛋花状。
9. 加火腿丁翻炒。
10. 加香葱翻炒均匀出锅，装盘把夹饼摆在盘子一圈。鸡蛋火腿夹饼烹饪技巧