白萝卜
400克
白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。
1. 萝卜洗净切块，生姜大蒜切片，葱切碎，排骨洗净，冷水下锅煮开，煮掉血水，掠去浮沫。
2. 飞过水的排骨放入高压锅内，放入排骨，放入生姜大蒜。
3. 加入适量白醋，放入适量水，电高压锅选择靓汤键。
4. 煮好后，放入盐，放入鸡精，撒上葱花。