低筋面粉
250g
2. 把所有原料倒入碗中；
3. 用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩；
4. 用手揉成面团即可
5. 把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪，冰箱冷藏2小时；
6. 冷藏后取出，擀成大片；
7. 用尺子量好裁切掉多余的不规则边；
8. 用滚刀裁切约3x4cm的方形；
9. 小心的逐一排入烤盘。烤箱烘烤；
10. 余下面可以再揉成团，用模具压成造型。入烤箱烘烤；
11. 糖粉加入柠檬汁搅拌均匀；
12. 成带状缓缓流下；
13. 备好食用色素；
14. 取一部分蛋白霜加入一滴食用色素调匀；
15. 分别调好色后装入裱花袋；
16. 烤好的饼干，可以随意装饰；
17. 可以用糖珠辅助装饰；
18. 装饰后稍事晾干即可。