鸭肉
半只
好厨网让你详细了解飘香啤酒鸭怎么做好吃以及飘香啤酒鸭的家常做法，更有飘香啤酒鸭的做法，让您简单快速的学会怎么做飘香啤酒鸭的详细步骤。
1. 锅子烧热后加入鸭肉，无需放油，煸炒至出水出油时继续煸炒，炒到表皮微微变色时盛出备用。
2. 锅中加入1小勺色拉油，加入姜片，蒜头，干红辣椒爆香后，加入煸炒好的鸭肉翻炒2分钟，加入少许生抽，桂皮、八角、陈皮继续翻炒30秒后加入啤酒，啤酒没过鸭肉为宜。
3. 大火烧开后盖上盖子转中火，烧15分钟即可(15分钟为铸铁锅时间，一般不锈钢锅建议30分钟)。