酒香腐乳蹄

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家常味
1-2人
80分钟
初级

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围裙妈妈
创建于 2013-12-12

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 4 步)

1. 猪手让卖家斩成小块,放入汤锅里焯水,焯至表皮变色,取出冲洗干净


2. 锅里放入黑芝麻香油烧热,放爆香后,放入猪手翻炒均匀


3. 调入酱油,腐乳汁葡萄酒,再注入开水没过猪蹄


4. 水沸腾后改小火炖一小时,最后大火收汁


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