1. 韩国辣酱、番茄沙司和清水按比例兑好；洋葱切丝，牛肉和鸡肉分别用料酒和淀粉腌10分钟
2. 杏鲍菇切小丁，蒸15分钟备用
3. 待油七成热后，加入切好的洋葱丝，煸炒出香味
4. 先将牛肉放入，不停翻炒，此时可以沿锅边放2勺清水，继续翻炒至牛肉变色
5. 牛肉变色后，放入鸡肉，继续翻炒，使所有肉块混合均匀
6. 待鸡肉变色后，倒入调好的料汁
7. 小火煮两分钟，然后大火收汁，吃的时候撒上白芝麻