1. 首先，鸡腿剁成块、焯水
2. 土豆、洋葱、胡萝卜洗净备用
3. 锅中烧油，炒干辣椒、葱姜蒜片，然后放入鸡肉
4. 加水，土豆、胡萝卜切块，倒入锅中
5. 待土豆快熟时加洋葱
6. 洋葱下锅半分钟，加咖喱，搅拌，直到咖喱全部溶解后出锅
7. 看，香喷喷的咖喱鸡块，着实让人口水直流呢