卷心菜
适量
带着公司小伙伴去泰国浪了几天，回来最想吃的，竟是铁板水晶粉丝。
我公司旁边就有一家湘菜馆子，水晶粉丝做得极好吃。 铁板烧得滚烫，上桌的时候还发出啫啫的声响。铁板上铺一张半熟的蛋皮，上头是和肉末一起炒得入味的薯粉丝。 一筷子下去，香辣弹牙，吃得人酣畅淋漓！
馆子里做的千好万好，就是油略多，放了鸡精，吃完口渴得慌。 加上过完年回来的肥胖症，再想也不能出去吃，不如自己在家炮制。