鸡蛋
5个
雷蒙德的烹饪秘诀,大师秘制菜谱非常靠谱!制作过程已经贴在图3,喜欢的小伙伴,自己来分享吧~
1. 第一个大碗:大碗中放入5个鸡蛋,倒入300克糖(可以适量减少),加3个柠檬皮刨丝,40克淡奶油,80克融化的黄油(温热不用煮沸)
2. 用打蛋器手动搅拌均匀,加入朗姆酒1瓶盖(用来帮柠檬汁提味)
3. 第二个碗:大碗中倒入240克面粉,把第一个碗的混合物倒入面粉中,1/2茶匙发酵粉baking。
4. 搅拌非常均匀后,倒入长条烤模中。入烤箱180度50分钟。
5. 放凉的蛋糕抹上杏仁酱(家里没有杏仁酱的可以忽略)
6. 小锅中挤入柠檬汁,柠檬皮,糖粉(片子里没有详细分量),文火搅拌成浆糊状,抹在蛋糕外面即可!
7. 配上两杯红茶!一份美味的下午茶就搞定了~
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