冰淇淋

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甜味
1-2人
480分钟
初级

这个夏天把冰淇淋当饭吃的梦想

让五谷米奶香冰淇淋帮你实现

谷物清香混合浓郁奶香

保证你没试过这么独特的体验

冰淇淋吃到饱的感觉简直太幸福

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好厨特约
知名博主
创建于 2017-06-25

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 9 步)

1. 薏米红豆黑豆各50g洗净,浸泡8小时,捞出倒入电饭煲中。


2. 再放入洗净的大米100g、紫米50g,加入清水,放入电饭煲煮饭键煮约40分钟。


3. 料理机中放入熟五谷米150g、牛奶30ml,搅打成泥。


4. 奶油100ml倒入碗中,搅打至7分发。


5. 五谷米泥倒入锅中,加入牛奶270ml、细砂糖100g,小火搅拌均匀,关火放凉。


6. 再加入打发好的奶油,搅拌均匀。


7. 装入密封盒中,放入冰箱冷冻4小时。


8. 期间取出搅拌两次。


9. 再次放入冰箱冷冻2小时,取出用水果、薄荷叶等装饰,即可享用~


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