鸡蛋
4个
首农HELO北京油鸡宝宝蛋 密云水库旁,千亩栗林下 鸡妈妈悠然散步 自产有机原粮喂养 无污染、无激素、无添加 浓缩鸡妈妈100天精华的初产蛋 卵磷脂、蛋白质含量3倍于普通蛋 蛋黄大而细腻,蛋白嫩滑Q弹 从此颠覆您对鸡蛋的认知
1. 把4个鸡蛋打匀,因为宝宝蛋比较小,所以我用了四个。(这里推荐鸡蛋用油鸡蛋)
3. 把鸡蛋液和胡萝卜丝拌匀,放少许盐调味。(小宝宝吃可以不放盐,10m+对蛋白不过敏的宝宝就可以吃了)
4. 平底不粘锅烧热,刷一层油。
5. 倒进一部分蛋液,摊平。
6. 借助筷子或硅胶铲把蛋皮卷起,放在一边。
7. 再倒进一部分胡萝卜蛋液,快凝固的时候,用第一层蛋卷把这一层卷起。
8. 卷到另一边。
9. 同样的方法再煎一层,再卷起。
10. 全部卷好后,再煎一煎,确保蛋液都煎熟了。
11. 出锅后,用刀切切成一指宽的段。
12. 取一片蛋卷,中间斜切一刀。
13. 把其中一半翻一面,两半一起拼成爱心型。同样的方法把剩下的玉子烧拼好。
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