香煎鸡胸肉

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咸鲜
1-2人
40分钟
初级

周围喜欢吃肉的朋友很多,对于我们“肉食动物”来说,喜欢吃肉的同时,又不希望脂肪的过多摄入。那么,毫无疑问鸡胸肉就是最好的选择。它不仅有很高的蛋白质,而且油脂含量及热能含量都很低,对于喜欢健身的朋友,是一道非常不错的美食。

吃腻了水煮鸡胸肉配无滋无味手撕生菜沙拉的朋友可以看过来了!健身减肥也不能过于亏待自己的嘴巴哦!做一份金黄香嫩的香煎鸡胸肉,配上清新的柠檬和芦笋,一整天都能量十足!

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迷迭香美食
好厨特约
知名博主
创建于 2017-02-15

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 8 步)

1. 准备原料。


2. 鸡胸肉撒上盐、黑胡椒粉,并用手涂抹均匀。


3. 两面均匀刷上生抽。


4. 接着两面均匀刷上橄榄油,腌制20分钟。


5. 大火热锅,放入鸡胸肉煎至金黄。


6. 一面煎好翻面继续煎,煎至金黄后夹出。


7. 锅中重新热油,放入芦笋中火煎至变绿做配菜。


8. 将煎好的鸡胸肉斜刀切片,摆上煎好的芦笋,挤上柠檬汁,开吃啦!


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大师秘籍

1、在腌制鸡胸肉前可以提前用刀背捶打,口感更佳。
2、一定要用大火煎鸡胸肉,不用煎太久以防变老。

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