秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。冬天有着增强抵抗力的作用。
1. 准备好食材。把山药切成条。
2. 然后泡出有白醋的水中，防止氧化。锅中加水烧开。
3. 放入山药煮。盖上盖子煮2到3分钟。
4. 煮好后把山药浸入冷水中。捞出放到碟子中，放入桂花蜜。