1. 将过筛糖粉加入室温软化的黄油，搅拌均匀。
2. 分三次加入蛋液，搅拌均匀。
3. 加入过筛低粉，拌匀后入冰箱冷藏半小时。
4. 面团擀薄片，用圆形模具压出形状，上面按压洗净沥干水分的香草。放入预热180度的烤箱，中层烤10分钟。出炉后立即倒在晾网上晾凉。
5. 成品。