1. 原料。
2. 玄米茶放入茶壶中。
3. 泡开。
4. 把泡好的茶水沿着饭碗边慢慢的倒入碗中，茶水要漫过饭的三分之二。
5. 放上剪成细丝的海苔。
6. 放上梅干。根据自己口味撒少许盐，也可调入芝麻、日式酱油、芥末等调味料，拌匀就可吃了。