1. 鲜面条(碱面)、黄瓜、花生酱、味极鲜(生抽)、香醋，招牌拌饭酱。
2. 将面条放入锅中煮熟。
3. 黄瓜擦成丝。
4. 将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀(可适当加些纯净水调匀)。
5. 煮好的面条捞出过纯净水。
6. 过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁。
7. 放入黄瓜将面和酱汁拌匀。
8. 吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。