韭黄性温,味辛,具有补肾温阳,益肝健胃,补血益气,润肠通便等。韭黄炒香干喷香扑鼻,非常美味。
1. 把韭黄洗净切段,香干洗净切丝,小米椒洗净切圈,热锅凉油加香干翻炒。
2. 加小米椒,味级鲜,盐翻炒均匀。
3. 加韭黄翻炒,倒入蚝油翻炒均匀。