1. 准备食材(猪骨买时已让摊主斩小块)
2. 猪骨在锅内焯一下沸水,捞出。
3. 玉米洗净切小段
4. 胡萝卜洗净滚刀切块
5. 生姜切片;蒜去皮中间切一刀,底部不断。
6. 菠萝蜜子去黄皮,洗净。
7. 把所有食材都放入锅体内。
8. 注清水,加盐,加料酒。(水量可依据自家需求来定)
9. 电热压力锅盖紧,通电,按“汤”键,自动煲45分钟。熟后排气孔自动下气方可掀盖,以免烫伤。玉米猪骨汤烹饪技巧