兔子糯米团子

729399 浏览 · 8397 做过
甜味
1-2人
150分钟
初级

展开更多
sunkang
创建于 2014-09-20

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 14 步)

1. 澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可,用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的


2. 芸豆馅料,搓成圆备用


3. 取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口


4. 整圆形


5. 取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的


6. 取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了


7. 取白色面团包入馅料,整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形


8. 做成蝴蝶结放在圆形上面


9. 用牙签按照图片压成竖条


10. 取白色的面团捏成小圆形做邹菊花


11. 用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心


12. 做了好多的花以前做过的,


13. 垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦


14. 蒸好的糯米团子,很好看啊兔子糯米团子烹饪技巧


相关菜谱

糯米糕
88716 浏览 · 134 做过

热点阅读

糖不甩的做法
糖不甩
青辣椒炒鸡蛋的做法
炒鸡蛋
腌红椒的做法
腌辣椒
陈皮芸豆沙的做法
豆沙
抹茶味裸蛋糕的做法
蛋糕
鹰嘴豆泥的做法
鹰嘴豆泥
酱大骨头的做法
酱大骨头
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法
鸡蛋蒸饺
菠萝皮泡芙的做法
烤泡芙
白灼芦笋的做法
白灼芦笋
香菜拌黑木耳的做法
凉拌木耳
草莓奶油蛋糕的做法
奶油蛋糕
核桃酥饼的做法
核桃酥饼
酸奶莓果燕麦杯的做法
燕麦杯
花束蛋糕的做法
蛋糕
苋菜炒饭的做法
炒饭
草莓冰激凌的做法
冰激凌
法式巧克力草莓塔的做法
草莓塔
奶油蛋糕卷的做法
蛋糕卷
桑葚酒慕斯的做法
慕斯蛋糕