胡萝卜洗净。改刀切片。尖椒切块。葱花切好备用。
1. 胡萝卜洗净。
2. 改刀切片。
3. 尖椒切块。
4. 葱花切好备用。
5. 超市买的千层.切成片。
6. 炒锅热油,爆香葱花。
7. 爆香葱花先放入胡萝卜。
8. 迅速煸炒。
9. 放入切好的千层。
10. 加生抽,料酒,盐继续翻炒。
11. 加入切好的尖椒,适量的水。
12. 锅开后,加味精,大火收汁就出锅。胡萝卜炒千层烹饪技巧