1. 小水萝卜用清水洗刷干净。
2. 木耳提前泡发，去掉杂质，用开水烫一下，再浸入凉水中。
3. 小水萝卜拍碎。
4. 陈醋，蚝油，白糖，韩式烤肉酱，芥末膏备用.
5. 将芥末膏挤入小碗，放两勺陈醋调匀。
6. 木耳，水萝卜放入大碗，加1勺韩式烤肉酱，适量糖、蚝油，倒入调好的芥末汁。拌匀。
7. 装盘即可。