1. 绿豆拣去杂质，淘洗干净
2. 倒入干净的锅中，加入水
3. 煮至绿豆开花后，加入细砂糖煮至糖溶化
4. 将糯米粉用少量水调匀，倒入锅中煮沸
5. 荔枝去皮去核，放入料理机中
6. 简单打一下，还留有果肉的口感最好
7. 倒入锅中拌匀
8. 装入模具中，送入冰箱冷冻至硬即可