1. 材料准备。芦笋洗净，金针菇提前用大喜大烤肉酱腌制入味。
2. 把芦笋放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入凉水里。
3. 取笋尖,约8cm长，培根从中间切成两段。
4. 取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定，金针菇卷法同上。然后依次做好全部。
5. 烤炉中放入卷好的培根卷，小火两面煎至培根略微焦黄。
6. 撒上黑椒碎即可。